Конфеты из сухофруктов

~

Ингредиенты:

Финики (без косточек) - 60 г
Чернослив - 30 г
Сушеная клюква - 40 г
Сушеная вишня - 50 г
Миндаль - 30 г
Апельсиновый сок - 10 мл
Семена чиа - 10 г

Инвентарь:

Чаша
Миксер
Силиконовая лопатка
Приготовление:
1. Поместите финики в чашу миксера, затем добавьте чернослив, вишню, клюкву, миндаль и сок апельсина. Измельчите все ингредиенты до достижения однородной массы. Процесс нужно проделывать несколько раз, периодически перемешивая смесь лопаткой. Если у вас нет миксера, можно дважды пропустить сухофрукты через мясорубку, но такой способ не даст такой однородной консистенции.
2. В смесь добавьте семена чиа. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник.
3. После того как масса охладится, разделите ее на равные части. Сформируйте из частей шарики, конфеты можно обвалять в какао, кокосовой стружке или в измельченных орехах.
Конфеты из сухофруктов готовы! Приятного аппетита!