Финики (без косточек) - 60 г Чернослив - 30 г Сушеная клюква - 40 г Сушеная вишня - 50 г Миндаль - 30 г Апельсиновый сок - 10 мл Семена чиа - 10 г
Инвентарь:
Чаша Миксер Силиконовая лопатка
Приготовление: 1. Поместите финики в чашу миксера, затем добавьте чернослив, вишню, клюкву, миндаль и сок апельсина. Измельчите все ингредиенты до достижения однородной массы. Процесс нужно проделывать несколько раз, периодически перемешивая смесь лопаткой. Если у вас нет миксера, можно дважды пропустить сухофрукты через мясорубку, но такой способ не даст такой однородной консистенции. 2. В смесь добавьте семена чиа. Тщательно перемешайте и уберите в холодильник. 3. После того как масса охладится, разделите ее на равные части. Сформируйте из частей шарики, конфеты можно обвалять в какао, кокосовой стружке или в измельченных орехах. Конфеты из сухофруктов готовы! Приятного аппетита!