Морковные сырники
~
Ингредиенты:
Творог 5% - 300 г
Морковь - 1 шт
Яблоко - 0.25 шт
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л
Манная крупа - 1.5 ст.л
Соль - щепотка
Мука - для панировки
Морковь - 1 шт
Яблоко - 0.25 шт
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л
Манная крупа - 1.5 ст.л
Соль - щепотка
Мука - для панировки
Инвентарь:
Сито
Терка
Сковорода
Терка
Сковорода
Приготовление:
1. Перетрите творог через сито, чтобы добиться однородной текстуры. Морковь натрите на мелкой терке. Смешайте натертую морковь с творогом.
2. Яблоко очистите и нарежьте маленькими кубиками. Объедините все ингредиенты, добавьте щепотку соли, сахар, манку и яйцо. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Присыпьте мукой поверхность доски. Выложите на неё тесто и сформируйте небольшие круглые шарики и с помощью лопатки немного их расплющьте, обваляйте их в муке.
4. На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте сырники с обеих сторон до появления золотистой корочки.
5. Готовые сырники положите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
Морковные сырники готовы! Приятного аппетита!
1. Перетрите творог через сито, чтобы добиться однородной текстуры. Морковь натрите на мелкой терке. Смешайте натертую морковь с творогом.
2. Яблоко очистите и нарежьте маленькими кубиками. Объедините все ингредиенты, добавьте щепотку соли, сахар, манку и яйцо. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Присыпьте мукой поверхность доски. Выложите на неё тесто и сформируйте небольшие круглые шарики и с помощью лопатки немного их расплющьте, обваляйте их в муке.
4. На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте сырники с обеих сторон до появления золотистой корочки.
5. Готовые сырники положите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
Морковные сырники готовы! Приятного аппетита!