Приготовление: 1. Залейте сушеные сливы и курагу горячей водой и оставьте на 15 минут. После этого нарежьте их на небольшие кусочки. 2. Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки. В миске смешайте овсяную муку, яйцо и сухофрукты, все тщательно перемешайте. 3. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и равномерно распределите овсяную массу по дну и стенкам формы. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте основу 20-25 минут. 4. Бананы разомните с помощью вилки. Затем возьмите два яйца и отделите белки от желтков, взбейте белки миксером на низкой скорости. К взбитым белкам добавьте творог и бананы, а затем перемешайте все с помощью миксера. 5. Когда основа блюда будет готова, извлеките ее из духовки. Дождитесь, пока она остынет, затем вылейте приготовленную начинку и равномерно распределите ее по поверхности. 6. Поставьте чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. После того как чизкейк будет готов, охладите его и поставьте в холодильник на 2 часа. ПП чизкейк готов! Приятного аппетита!