ПП манник

~

Ингредиенты:

Манка - 80 г
Мука кукурузная - 70 г
Яйцо - 2 шт
Кефир - 200 мл
Творог - 80 г
Сахарозаменитель - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка

Инвентарь:

Чаша
Венчик
Пергамент
Форма для выпечки
Приготовление:
1. Манку залить кефиром и перемешать, дать настояться в течение 40 минут.
2. В чаше смешать муку, соль и разрыхлитель.
3. Яйца смешать с сахарозаменителем и взбить венчиком. Добавить творог и еще раз все тщательно перемешать. В получившуюся творожную массу добавить сухую смесь, кефир с манкой и снова перемешать.
4. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить форму для выпекания бумагой и вылить в нее тесто.
5. Выпекать манник в течение 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки.
6. Готовый манник вынуть из духовки и дать остыть, затем можно подавать.
ПП манник готов! Приятного аппетита!