Протеиновый тирамису

~

Ингредиенты:

Кофе - 1/2 стакана
Творог 0% жирности - 350 г
Яйца (белки) - 4 шт
Шоколадный протеин - 50 г
Какао - по вкусу
Ванильный протеин - 60 г

Инвентарь:

Миксер
Форма для выпечки
Форма для тирамису
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером вместе с шоколадным протеином и добавить 150 г творога.
2. Выложить массу в форму и выпекать 15 минут при температуре 170 градусов.
3. Когда бисквит готов, достать из духовки и дать полностью остыть. Заварить растворимый кофе.
4. Бисквит измельчить в крошку, выложить в форму для подачи и пропить кофе.
5. Смешать ванильный протеин с 200 г творога. Полученный крем выложить на пропитанный бисквит и отправить в холодильник настояться на 2 часа. Перед подачей тирамису посыпать какао.
Протеиновый тирамису готов! Приятного аппетита!