Сырники с шоколадной начинкой
~
Ингредиенты:
Творог 5 % - 200 г
Яйца (желток) - 1 шт
Подсластитель
Рисовая мука - 3-4 ст.л
Горький шоколад - 60 г
Яйца (желток) - 1 шт
Подсластитель
Рисовая мука - 3-4 ст.л
Горький шоколад - 60 г
Инвентарь:
Чаша
Сито
Сковорода
Сито
Сковорода
Приготовление:
1. В миске смешайте творог, яичный желток, подсластитель по вкусу и просеянную муку. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
2. Скатайте из теста небольшие шарики диаметром около 3–4 см. Аккуратно приплюсните каждый шарик, сделав углубление по центру. Положите внутрь по одной дольке шоколада и защепите края, полностью спрятав начинку. Сформируйте аккуратные лепёшки.
3. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Выложите сырники и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки — примерно по 2–3 минуты на каждой стороне.
4. Готовые сырники можно подать с йогуртом, фруктами или медом.
Сырники с шоколадной начинкой готовы! Приятного аппетита!
1. В миске смешайте творог, яичный желток, подсластитель по вкусу и просеянную муку. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
2. Скатайте из теста небольшие шарики диаметром около 3–4 см. Аккуратно приплюсните каждый шарик, сделав углубление по центру. Положите внутрь по одной дольке шоколада и защепите края, полностью спрятав начинку. Сформируйте аккуратные лепёшки.
3. Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Выложите сырники и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки — примерно по 2–3 минуты на каждой стороне.
4. Готовые сырники можно подать с йогуртом, фруктами или медом.
Сырники с шоколадной начинкой готовы! Приятного аппетита!