Приготовление:- Творог пропускаем через сито, чтобы добиться мягкой и однородной консистенции.
- К творожной массе добавляем сахар и яйцо, предварительно выставленное из холодильника, и тщательно перемешиваем.
- Затем вводим манку в полученную смесь. Смешиваем массу до получения однородной текстуры.
- Делим тесто на равные порции. Формируем сырники.
- На хорошо разогретой сковороде обжариваем сырники с обеих сторон до появления золотистой корочки.
- Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов, выбрав режим выпекания верх-низ. Обжаренные сырники размещаем на противне, выстланном пергаментом, и запекаем в течение 10-15 минут.
Творожные сырники готовы. Приятного аппетита!