Творожные сырники с манкой
~
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Сахар - 20 г
Яйцо - 1 шт
Манка - 30 г
Масло растительное - для жарки
Сахар - 20 г
Яйцо - 1 шт
Манка - 30 г
Масло растительное - для жарки
Инвентарь:
Сито
Чаша
Сковорода
Пергамент
Приготовление:
- Творог пропускаем через сито, чтобы добиться мягкой и однородной консистенции.
- К творожной массе добавляем сахар и яйцо, предварительно выставленное из холодильника, и тщательно перемешиваем.
- Затем вводим манку в полученную смесь. Смешиваем массу до получения однородной текстуры.
- Делим тесто на равные порции. Формируем сырники.
- На хорошо разогретой сковороде обжариваем сырники с обеих сторон до появления золотистой корочки.
- Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов, выбрав режим выпекания верх-низ. Обжаренные сырники размещаем на противне, выстланном пергаментом, и запекаем в течение 10-15 минут.