Меренга (безе) – это сладкое кондитерское изделие, приготовленное из взбитых яичных белков и сахара. Она обладает легкой и воздушной текстурой и часто используется как основа для различных десертов или в качестве украшения.
Подробнее о меренге и способах её приготовления мы рассказываем в статье -
«Три вида меренги»