Приготовление:1. Тесто «Катаифи» можно купить готовое или приготовить самим, рецепт вы можете посмотреть
здесь.
2. Из теста формируем гнезда нужного размера.
3. Гнезда слегка смазываем сливочным маслом и отправляем выпекаться на 15-20 минут при 180 градусах.
4. Достаем из духовки, даем остыть. Присыпаем сахарной пудрой. Можно оставить гнезда светлыми. Если хотите более натуральный вид, окрашиваем гнезда сухим красителем-распылителем. Декорируем наш кулич.
Рецепты пасхальных куличей: